Содовая вода является одним из многих видов газированной воды. Пищевая сода (бикарбонат натрия) входит в состав множества лечебно-столовых вод. Например минеральная вода «Боржоми» относится к таковым. Изобретателями газированной воды являются сразу два человека: Джозеф Пристли и Торберн Улаф Бергман. Они впервые освоили процесс добавления двуокиси углерода в воду, причем сделали это независимо друг от друга. |